La bromelina è un’enzima vegetale presente nel gambo del frutto della pianta di ananas cosmosus, appartenente alla famiglia delle Bromeliaceae e diffusa soprattutto nei paesi tropicali e subtropicali.
Si tratta di un enzima proteolitico, ossia una molecola in grado di rompere i legami che tengono uniti gli amminoacidi nelle proteine, regolando in questo modo determinate funzioni biologiche.
Proprietà farmacologiche della bromelina
Diversi studi in letteratura hanno dimostrato che la bromelina è dotata di numerose attività farmacologiche (1, 2, 3):
- partecipa ai processi digestivi aiutando anche le proteasi intestinali a funzionare correttamente
- regola le funzioni immunitarie
- ha proprietà antinfiammatorie
- ha proprietà antiedema
- ha proprietà antipertensiva
- ha proprietà antitrombotica
- minimizza l’angina pectoris
- ha proprietà antimicrobica
- ha proprietà antitumorale
I principali meccanismi d’azione mediante i quali esercita tali funzioni sono:
- inibizione del fattore di trascrizione NF-kB e la produzione di citochine pro-infiammatorie in particolare IL-1beta, IL-6 e TNF-alfa.
- inibisce la via di segnalazione Raf-1 / MEK / ERK
- inibisce l’espressione della ciclossigenasi-2, enzima coinvolto nella sintesi di prostaglandine pro-infiammatorie e pro-trombotiche
- riduce la produzione di ossido nitrico
- riduce l’espressione di iNOS
- inibisce l’aggregazione piastrinica, favorisce la fibrinolisi e inibisce la sintesi di fibrina
- attiva le cellule natural killer
- potenzia l’attività degli antibiotici e impedisce l’azione di batteri, funghi e parassiti
Le patologie che trovano giovamento dal trattamento con bromelina sono quelle:
- neurodegenerative
- cardiovascolari
- autoimmuni
- infiammatorie croniche intestinali (rettocolite ulcerosa)
- asma, sinusite e malattie respiratorie
- osteoartrite
- interventi chirurgici
Bromelina e oncologia
Diverse ricerche, sia in vitro sia sugli animali, hanno dimostrato che la bromelina è dotata di proprietà antitumorali (4, 5, 6).
I principali effetti antitumorali osservati sono stati l’inibizione della crescita cellulare, dell’apoptosi e dell’adesione, migrazione e invasione cellulare.
Le forme di cancro sulle quali sono stati studiati gli effetti sono:
- carcinoma del colon-retto
- carcinoma gastrico
- glioblastoma
- carcinoma prostatico
- carcinoma mammario
I meccanismi molecolari mediante i quali la bromelina esercita tali effetti sono:
- blocco della via di segnalazione Akt, che porta alla crescita cellulare e al blocco dell’apoptosi
- attivazione dell’autofagia
- induzione di stress ossidativo nelle cellule tumorali
- aumento dell’espressione delle caspasi-3, 8, 9 direttamente correlate con il processo di apoptosi
- riduzione dell’espressione delle proteine regolatorie del ciclo cellulare (ciclina A, B e D)
- riduzione dell’espressione del fattore antiapoptotico bcl-2
Un recente studio in vitro su cellule di carcinoma mammario, ha mostrato che la bromelina e il farmaco chemioterapico cisplatino hanno un effetto sinergico. Dopo trattamento combinato con queste due sostanze, infatti, si osserva una maggior riduzione della vitalità cellulare rispetto al trattamento con la singola sostanza (7).
Anche il trattamento combinato di bromelina con idarubicina produce un effetto citotossico maggiore sulle linee cellulari di leucemia (8).
Biodisponibilità
La biodisponibilità della bromelina è alta. L’enzima, infatti, viene assorbito dal tratto gastrointestinale in una forma completamente attiva (9).
Controindicazioni ed effetti collaterali
In soggetti sani, la bromelina non presenta controindicazioni e non è responsabile di nessun tipo di effetto collaterale (10)
Devono invece evitarne l’assunzione i pazienti che assumono una terapia anticoagulante o antitrombotica in quanto la bromelina potrebbe potenziarne l’effetto.
Bibliografia








Buongiorno ho subito una mastectomia nell’ottobre 2020 per un carcinoma duttale infiltrante G2 con componente intraduttale RE100% RP 40% Ki67 5% Her2 negativo – pT1c N1a ( sn + 1/16 inf) M 0 Ho tutt’ora l’espansore e sto assumendo la terapia ormonale (Decapeptyl mensile ed Exemestane ). Non sono stata sottoposta nè a chemioterapia nè a radioterapia; posso assumere bromelina per attenuare i fastidi articolari causati dalla terapia ormonale?
certamente Sì, ma la boswellia ha una azione migliore
Quale é il dosaggio efficace come antinfiammatorio? Ho infiammazione legata ad allergia al nickel e istamina alta.
La bromelina ha poca azione come antiallergico
Salve , sono fibromialgia da 10 anni , sto assumendo bromelina da 3 mesi e devo dire che ho ridotto antinfiammatori e antidolorifici quasi del tutto , non dico che non ho più dolori ma sono sopportabile , ora vorrei sapere per quanto tempo la posso assumere senza interrompere? Grazie
Non c’è bisogno di interromperla, può proseguire quanto vuole
Operata al seno nel 2020 (carcinoma duttale infiltrate G2) in terapia con inibitore dell’aromatasi e triptorelina mensile è possibile assumere bromelina per attenuare gli effetti della terapia ormonale (rigidità e dolori alle articolazioni)?
Sì certo, anche se la boswellia ha una azione migliore
È utile anche in caso di tessuto articolare gonfio dopo operazioni e in fase di riabilitazione ?
Può essere un buon ausilio anti edema e antinfiammatorio
Buongiorno, ho preso Keratose 100 capsule per due anni per curare una flogosi mammaria e devo dire che il prodotto ha fatto effetto. Non ho più avuto tensione pre ciclo e la situazione è nettamente migliorata. Da qualche tempo però non lo producono più e mi dicono esserci Bromesan al suo posto. Vorrei sapere se e cosa prendere in sostituzione, tenendo conto che solo con un utilizzo a lungo termine riesco ad ottenere dei benefici.
Sono tantissimi i prodotti a base di bromelina. Il suo farmacista sicuramente saprà consigliarle il migliore per il suo caso.
ho un costante valore di PSA intorno a 5-6 probabilmente dovuto ad una infiammazione cronica da batteri ritrovati nello sperma NON nelle urine. Ho provato cure antibiotiche da cavallo ma niente da fare ne muore uno e ne spunta un altro. Sto prendendo integratori naturali per curare l’infiammazione alle vie urinari tipo serenoa, uva ursina, mirtillo rosso, semi di zucca. Potrebbe altresì essere di aiuto la bromelina o che cosa consigliate ?
Deve fare una visita specialistica per capire la natura esatta dell’innalzamento del PSA.
Buongiorno, volevo sapere se in caso di CIDP autoimmune la bromelina può assunta come antinfiammatorio e può aiutare nel trattamento del dolore. Grazie. Laura
Si come anche la boswellia serrata
Grazie
Fortilase è un integratore a base di bromelina. Può contenere nickel o cobalto oppure istamina?
Gli allergici al nickel possono assumere bromelina a lungo?
Il prodotto non contiene nessun allergene. Non ci sono limiti per l’assunzione
Buongiorno, da quando assumo blromelina il mio intestinto è pulito ed efficientissimo, mi stavo chiedendo se ci possono essere controindicazioni se lo somministro al mio cane che presenta gravi intolleranze alimentari e ha feci soventi molli malgrado la dieta ferrea.
Grazie
Non ci occupiamo di veterinaria.
È possibile assumere la bromelina quando si è in terapia con pillola anticoncezionale?
Si
E’ possibile assumerla da soggetti che prendono cardiaspirina?
Sarebbe meglio evitare.
Salve ho linfoadenopatia sottomandibolare ormai da 5 anni di cui non se ne capisce l’origine dopo diverse indagini. Non è particolarmenete dolorosa ma ma molto fastidiosa (si attenua in estate). Ho notato che con ananase tende a scomparire, ma quando smetto ritorna. Per quanto tempo è possibile assumere le pillole? Si puo anche per periodi molto lunghi? Grazie.
Si, non ci sono controindicazioni.
È sicuro anche per chi ha il favismo?
si
Può risultare utile il trattamento nel caso di gonfiore nei tessuti di un’articolazione operata recentemente? Se si per quanto a lungo?
E’ un ottimo antinfiammatorio. Va bene comunque
Buona sera assumo bromelina da una settimana può causare mal di testa e nausea? Grazie
Non dovrebbe. Provi ad interrompere l’integratore e vedere se i sintomi passano.
Salve , sono fibromialgia da 10 anni , sto assumendo bromelina da 3 mesi e devo dire che ho ridotto antinfiammatori e antidolorifici quasi del tutto , non dico che non ho più dolori ma sono sopportabile , ora vorrei sapere per quanto tempo la posso assumere senza interrompere? Grazie