CHIPS DI BARBABIETOLE

CHIPS DI BARBABIETOLE

CHIPS DI BARBABIETOLE Ingredienti x due persone:  Barbabietola rossa n. 2  Limone n. ½  Sale q.b.  Olio evo 2 cucchiai Procedimento: Sbucciare le barbabietole e lavarle bene sotto l’acqua Tagliarle a fettine sottili, disporle sulla...
PASTA E FAGIOLI

PASTA E FAGIOLI

    PASTA E FAGIOLI Ingredienti x due persone:  Ditaloni rigati integrali 100 gr  Fagioli borlotti secchi 100 gr (oppure 300 gr in barattolo di vetro)  Sedano ½ gambo  Aglio 1 spicchio  Alloro 2 foglie  Cipolla n. ½...
AVOCADO TOAST CON CACHI

AVOCADO TOAST CON CACHI

AVOCADO TOAST CON CACHI Ingredienti x due persone:  Avocado n.1  Cachi n. ½  Pane di segale 2 fette  Lime n. 2  Cipolla rossa n. ½  Olio evo 1 cucchiaio  Sale q.b. Procedimento: Tritare finemente la cipolla e...
DOLCE DI ZUCCA E MANDORLE

DOLCE DI ZUCCA E MANDORLE

DOLCE DI ZUCCA E MANDORLE Ingredienti x due persone:  Zucca moscata 300 gr  Farina integrale 250 gr  Sciroppo d’acero 80 gr  Olio di oliva e.v. 50 gr  Bevanda all’avena 150 ml  Mandorle secche attivate 40 gr ...
MACEDONIA TROPICALE

MACEDONIA TROPICALE

MACEDONIA TROPICALE Ingredienti x due persone:  Frutta mista di stagione (1 pesca, 2 albicocche, 2 prugne)  Avocado n. 1  Pinoli 1 cucchiaio  Fiocchi di avena 2 cucchiai  Lime n. 1 Procedimento: Lavare bene la frutta di stagione...
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