Mercoledì 27 giugno 2018

Le Cene della Salute ARTOI – CONIUGARE SALUTE E GUSTO È POSSIBILE

Orecchietteria Banfi
via Giuseppe Gioacchino Belli 116- zona Prati- Roma
Ore 20

Continuano gli appuntamenti con “Le Cene delle Salute di ARTOI” per imparare a mangiare sano con i medici dell’Associazione Cene della salute ARTOIRicerca Terapie Oncologiche Integrate, ponendo un’attenzione particolare alle materie prime, alla semplicità della lavorazione, alle modalità di cottura per non alterare le proprietà dei cibi.

Mercoledì 27 giugno 2018 alle ore 20 ci incontreremo a Roma presso il ristorante “Orecchietteria Banfi” (via Giuseppe Gioacchino Belli 116), nato dell’ispirazione del famosissimo e simpaticissimo attore pugliese Lino Banfi per omaggiare la sua terra d’origine, in collaborazione con il genero Fabio Leoni e la figlia Rosanna, madrina della Race The Cure e ormai simbolo, per molte donne, della lotta contro il tumore al seno.

Interverranno, oltre alla sig.ra Banfi, il dott. Rolando Bolognino, Nutrizionista  e il nostro presidente, prof. Massimo Bonucci (Oncologo), autore del libro “Quello che mangi fa la differenza” (Newton Compton Editori).

IL MENU:
Antipasto:

  • Friselle lampascioni e verdure in agrodolce
  • Friselle polpo, datterini e finocchio
  • Olive di Cerignola
  • Focaccia di grano arso

Primo:

  • Orecchiette di grano arso, pomodoro cotto, basilico e ricotta salata

Secondo:

  • Calzone al forno ripieno di baccalà, patate, olive, pomodoro e cipolla.
  • Insalata di indivia riccia, sedano croccante, fichi secchi e mandorle speziate

Dolce:
Torta caprese con farina di mandorle e cioccolato
Acqua e caffè

Vino ed altre bevande escluse

prenotazione obbligatoria, fino ad esaurimento posti
Costo 30 euro per i soci ARTOI, 35 euro per i non soci

(con la possibilità anche per questi ultimi di avere il 15% di sconto prenotando entro il 24 giugno 2018 e pagando dunque €29,75)

Basterà digitare il coupon EARLYBIRD nell’apposito campo del modulo, prima di procedere al pagamento per avere applicato lo sconto direttamente.

parte del ricavato andrà a finanziare la ricerca ARTOI

 

 

 

 

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